A túlsúly problémája régóta sok ember elméjét nyugtalanítja szerte a világon. Egyes országokban nemzeti státuszt kapott, és ezért egyáltalán nem meglepő, hogy manapság minden ízlésnek megfelelő fogyókúrás étrend lenyűgöző választéka létezik. Nem könnyű feladat megtalálni a számodra megfelelőt. Javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a harmónia megszerzésének olyan módszerével, mint a sziromdiéta - talán ez a módszer a gyűlölt kilogrammoktól való megszabadulásra a leghatékonyabb az Ön esetében.
A súlycsökkentő rendszer története és jellemzői
A cikkünkben tárgyalt módszer Anna Johansson svéd táplálkozási szakértő ötlete. Más néven is ismert: „virágdiéta", „kamilladiéta", „6 (7) sziromdiéta". A szerző táplálkozási rendszerének ilyen eredeti neve, amelynek célja a zsírlerakódások elégetése, annak a ténynek köszönhető, hogy Anna hét szirmú virág formájában mutatta be fejlődését. Ez utóbbiak száma megegyezik azon napok számával, amelyekre a szokatlan étrendet tervezték. Azonban azok, akik ezt a fogyókúrás technikát a gyakorlatban használják, gyakran figyelmen kívül hagyják a hetedik étrendi napot.
A „6 szirom" diéta lényege, hogy minden nap csak egy bizonyos terméket ehetsz. Ezzel kapcsolatban egy rögtönzött virág minden szirmának - amelyet egyébként a kényelem kedvéért jó lenne egy papírlapra rajzolni - tartalmaznia kell az adott napon fogyasztásra javasolt étel típusának nevét vagy képét. . Nagyon fontos betartani a diéta által megengedett csemegék fogyasztási sorrendjét:
- az első napon kizárólag hallal kell csillapítania éhségét (az, hogy melyiket dönti el);
- a második napon csak zöldségeket lehet enni;
- a harmadik napon nem ehet mást, mint a csirkefilét;
- a negyedik nap csak gabonafélék fogyasztását írja elő;
- az ötödik diétás nap étele - természetes túró;
- a hatodik napot különféle gyümölcsök fogyasztásának szentelik;
- a hetedik napon már csak vizet lehet inni (ezért sokan figyelmen kívül hagyják).
Anna Johansson nem határozta meg az egyes fenti termékek fogyasztható mennyiségét. Ezt a hiányosságot más táplálkozási szakértők korrigálták: napi 500 g-nál nem több csirkehús, hal és túró elfogyasztását javasolják; 1, 5 kg zöldség és érett gyümölcs, legfeljebb 300 g gabonafélék.
A svéd fogyókúrás módszer szabályai
- A sziromdiétában szereplő termékeket nem szabad egymással keverni. Ha ezt az elvet megsértik, a testtömeg csökkentésének folyamata nem lesz teljes, és ezért nehéz lesz megfelelő eredményeket elérni.
- Naponta 4-5 alkalommal kell enni. Az étkezések között ajánlatos egyenlő időközöket betartani.
- Az ételt nagyon alaposan meg kell rágni.
- Egy termékből sokféle kulináris étel készíthető.
- Az előnyben részesített főzési módok a főzés, párolás, sütőben sütés, párolás és grillezés. Szigorúan tilos sült ételeket fogyasztani.
- Az édességeket és az ezeket tartalmazó ételeket teljesen ki kell zárni az étrendből.
- A sziromdiéta lehetővé teszi, hogy a csirkefilét pulyka- vagy fürjhúsra cserélje. Mindenesetre el kell távolítani a bőrt a hasított testről.
- A halnapi termék kiválasztásakor előnyben kell részesíteni a rózsaszín lazacot, lazacot, szürke tőkehalat, tőkehalat, süllőt, pisztrángot és csukát. A halmenü diverzifikálható tenger gyümölcseivel (tintahal, garnélarák, kagyló) és hínárral, de az első étkezési nap étrendjében való részesedésük minimális legyen.
- A gabonanap ideális lesz, ha hajdina zabkását, barna rizst, kukoricát és búzadarát, valamint zabpelyhet eszel. Szigorúan tilos a fehér rizs és a búzadara köret. A gabonaételek mellett különféle (nem gazdag) lisztből készült termékek is fogyaszthatók, de fanatizmus nélkül.
- Az alacsony zsírtartalmú és zsírszegény túró ideális a sziromdiétához. Ezt az ételt kiegészíthetjük egy pohár natúr cukormentes joghurttal, gyümölcs- és bogyós adalékokkal és 1%-os kefirrel. Az összes többi fermentált tejtermék nem szerepelhet ennek a fogyókúrás módszernek az étrendjében.
- Zöldségféléknél érdemesebb különféle káposztát, cukkinit, salátát, spenótot, uborkát, paradicsomot, kaliforniai paprikát, hagymát, fokhagymát és különféle zöldeket fogyasztani. El kell hagyni a kukorica, hüvelyesek, burgonya és padlizsán ételek beiktatását a „6 szirom" diéta zöldségnapi étrendjébe. A növényi ételeket nyersen, sütve, főzve, párolva, lassan főzve vagy párolva fogyaszthatjuk. Zöldségből levest főzni nem tilos, a frissen facsart zöldséglevek fogyasztása is üdvözlendő.
- Teljesen minden gyümölcs fogyasztható, kivéve a különösen szénhidráttartalmúakat, nevezetesen a banánt, a mangót, a dinnyét, a fügét és a szőlőt.
- Ha a sziromdiéta bármely napjának menüje túl monotonnak tűnik, adjon hozzá néhány párolt gombát, néhány puhára főtt csirke tojást (opcióként - omlettet).
- Az ételeket gyógynövényfőzetekkel, virág- és zöldteával, csipkebogyó infúzióval lehet lemosni. A szénsavas italok (főleg az édesek), az alkohol, a kávé és a szokásos fekete tea fogyasztása szóba sem jöhet.
- A teljes diéta alatt igyon sok tiszta asztali vizet vagy ásványvizet, amely gázmentes. Az optimális folyadékmennyiség, amelyet egy fogyókúra fogyaszt a nap folyamán, 1, 5-2 liter.
- Az áramellátó rendszer maximális időtartama hét nap.
- A fogyókúrás módszer szolgáltatásainak ismételt igénybevétele legkorábban egy hónappal a svéd fogyókúrás rendszer befejezése után történhet.
Figyelmeztetés: semmilyen körülmények között ne alkalmazza a „6 szirom" diétát közvetlenül a betegség után, mert ez nagy teher a legyengült szervezetnek.
Sziromdiéta: előnyei és hátrányai
A svéd fogyókúrás módszer előnyei a következők:
- nagy teljesítmény - lehetővé teszi, hogy rövid időn belül lefogy;
- a főzés egyszerűsége és gyorsasága;
- a sziromdiéta által előírt élelmiszerek elérhetősége;
- az éhség hiánya;
- elegendő mennyiségű fehérje és rost az étrendben;
- a test kiváló minőségű tisztítása a salakanyagoktól és a méreganyagoktól;
- a székrekedés megszüntetése;
- az emésztési folyamat normalizálása;
- nem kell számolni a naponta elfogyasztott kalóriákat, és szigorú ütemterv szerint kell enni;
- diéta változatossága, ha általánosságban vesszük – ezzel összefüggésben minden, a diéta által felírt terméknek nincs ideje unalmassá válni a fogyókúra számára;
- alacsony kalóriatartalmú étrend a szénhidrát napokon (zöldség, gyümölcs és gabonafélék).
A „6 szirom" diéta fő előnye az egészségkárosodás hiánya a táplálkozási rendszer ésszerű és helyes gyakorlatával.
Nem hagyhatjuk figyelmen kívül a fogyókúrás program hátrányait. Ez:
- a multivitaminok további bevitelének szükségessége;
- általános gyengeség, állandó fáradtság, és ennek következtében a teljesítmény csökkenése a gabona-, gyümölcs- és zöldségdiétákban szereplő termékek alacsony energiaértéke miatt;
- az elvesztett kilogrammok gyors visszatérése a sziromdiéta be nem tartása esetén;
- a módszer által előírt termékek arányának meglehetősen lenyűgöző költsége;
- számos ellenjavallat (diabetes mellitus, vese- és májpatológiák, gyomor- és nyombélfekély, szív- és érrendszeri betegségek, hormonális egyensúlyhiány, terhesség és szoptatás nőknél; gyermekek, serdülők és időskor).
Mintamenü a „6 szirom" diétához
Halnapi sziromdiéta
Első lehetőség:
- Reggeli étkezés - 200 g párolt lazac.
- Második reggeli - egy pohár cukrozatlan zöld tea.
- A nap közepén egyél egy csésze hallevest.
- Vacsorázzon 2-3 darab főtt chum lazaccal.
Második lehetőség:
- Reggelire egyél egy kis főtt pollockot (kb. 150 g).
- Ebéd részeként elfogyasztanak egy csésze bogyólevest, amelyet hozzáadott cukor nélkül készítenek.
- 200 ml hekkfiléből készült halászlével ebédelnek.
- A vacsora 250 g rózsaszín lazacból áll, sütőben sütve.
Ideális esetben olyan adagmérethez kell ragaszkodnia, hogy a napi elfogyasztott hal teljes mennyisége ne haladja meg az 500 g-ot.
A „6 szirom" diéta zöldségnapja
Első lehetőség:
- A reggeli sárgarépa és káposzta saláta (friss zöldségeket használnak), citromlével meglocsolva.
- A főtt zöldbabot snackként használják.
- Ebédre főtt zöldségeket esznek, mégpedig reszelt sárgarépát és karfiolt (kb. 330 g).
- Este salátát esznek, aminek az összetevői rukkolalevél, friss paradicsom és édes paprika.
Második lehetőség:
- Reggeli étkezés - apróra vágott zöldségek (200 g) és korlátlan mennyiségű apróra vágott zöldek.
- Második reggeli - főtt reszelt cékla néhány gerezd apróra vágott fokhagymával.
- Az ebéd egy adag brokkoli leves.
- Délutáni uzsonnára egyél 1 friss uborkát.
- Az utolsó étkezés növényi olajban párolt cukkini sárgarépával és hagymával.
Csirke napi sziromdiéta
Első lehetőség:
- Reggel fogyasszon főtt csirkemellet (150 g), melynek nyájas ízét kedvenc fűszereivel javíthatja.
- Néhány óra elteltével kemencében sült csirkével lakmároznak (legfeljebb 100 g).
- Az ebéd egy csésze csirkehúsleves apróra vágott fűszernövényekkel.
- Este fogyasszon grillen főtt bőr nélküli csirkefilét (200 g).
Második lehetőség:
- Reggelente két csirkeszelet elfogyasztásával nyernek erőt.
- Ebéd részeként igyon meg egy csésze zöld- vagy gyógyteát.
- Ebédre csirkelevesben főtt levest esznek csirkehúsdarabokkal, de zöldség nélkül.
- A nap végén élvezik a sült csirkét.
A „6 szirom" diéta gabonanapja
- Reggeli - zabpehely, vízben főtt (150 g).
- Második reggeli - lassú tűzhelyben főtt barna rizs (ugyanolyan mennyiségben).
- 2 óra elteltével csillapítsa éhségét forrásban lévő vízzel párolt hajdinával (legfeljebb 200 g).
- Délutáni teához igyunk meg egy pohár csipkebogyó infúziót.
- A vacsora egy adag főtt quinoa szárított gyógynövényekkel.
Sziromdiéta: túrónap
Két menüpont közül választhatunk:
Első lehetőség
- Reggelizz a sütőben sült sajttortákkal (150 g). Jobb, ha tejföl nélkül fogyasztjuk őket.
- A második reggeli részeként élvezze a görög joghurt ízét adalékanyagok nélkül (½ csésze).
- A következő étkezés alacsony zsírtartalmú túró (200 g) és egy pohár 1% -os kefir.
- Vacsora közben igyon meg 250 ml erjesztett sült tejet.
Második lehetőség
- Reggel egyél zsírszegény túrót (150 g) csipetnyi őrölt fahéjjal.
- Ebédre zsírszegény tejet is isznak (egy pohár elég).
- Ebédre többféle túrósajtot fogyasztanak töltelék és csokimáz nélkül.
- Az esti étkezés natúr túró és cukrozatlan joghurt keverékéből áll.
A „6 szirom" diéta gyümölcsnapja
Érdemes megjegyezni, hogy az érett gyümölcsök mellett olyan bogyók használatát is magában foglalja, amelyeknek nincs különösebben édes ízük.
Két mintamenü lehetőség is van:
Első lehetőség
- Reggel - narancs-körte saláta eperrel és 1 tk. édesem
- A második reggeli során egyél 1 nagy zöld almát.
- Az ebéd egy adag alma-barack salátából és több kiviből áll.
- Délutáni uzsonnához egyen 1 narancsot vagy igyon 200 ml friss narancslevet.
- Este töltődjön fel egy gyümölcs-bogyó turmix és egy csésze gyógytea elfogyasztásával.
Második lehetőség
- A nap elején megszabadulsz az éhségérzettől egy két reszelt almából és öt sárgabarackból álló pürének köszönhetően.
- Néhány mandarin szolgál snackként.
- Az ebéd két kemencében sült alma fahéjas és friss ananász (200 g) kombinációja.
- A nap végén csak ½ grapefruitot és egy marék szilvát engednek megkóstolni.
A diéta hetedik napját azok követik, akik a „7 szirom" fogyókúrás rendszert részesítik előnyben a hatszirmú fogyókúrás módszerrel szemben. A nap folyamán sok folyadékot kell inni, és minden étel tilos. A szervezet optimális vízegyensúlyának fenntartása érdekében nemcsak a közönséges és ásványi szénsavmentes vizet, hanem a gyümölcslevet és a szárított bogyókból és gyümölcsökből készült kompótot is felszívhatja hozzáadott cukor nélkül, gyümölcs- és bogyós infúziókat; zöld, gyógynövényes és hibiszkusz tea.
Sziromdiéta: okos megoldás
Minél felelősségteljesebb hozzáállás ehhez az eseményhez, annál nagyobb a valószínűsége annak, hogy stabilizálják a súlycsökkentő technikával elért eredményt. Itt több pontra kell összpontosítania:
- A táplálkozási rendszer befejezését követő első két-három napban az étrendnek tartalmaznia kell az étrendben előírt ételeket.
- Ezután fokozatosan hígítania kell a menüt más élelmiszerekkel, betartva azt az elvet, hogy naponta 1-2 új finomságot kell bevezetni.
- Az elfogyasztott élelmiszerek energiaértékét is nagyon lassan kell növelni. Általában az étlap napi kalóriatartalmának viszonylag alacsonynak kell lennie néhány hétig. Ezen időszak végén ezt a számot 1600-1800 kcal-ra kell növelni.
- Édességek, zsíros és sült ételek, füstölt és fűszeres ételek 14 nappal a sziromdiéta befejezése után kerülhetnek bele. Érdemes azonban alkalmanként és kis mennyiségben fogyasztani, akkor ez semmilyen módon nem befolyásolja a testsúlyt.
- Minden nap mérsékelten mozognak, előnyben részesítik a gimnasztikát, az aerobikot, a sétát és az úszást.
Sziromdiéta: eredmények és áttekintések
A szirom fogyókúrás módszer szerzője garantálja, hogy a fogyók 1 ciklus (6 vagy 7 nap) alatt 2, 5-5 kg súlyfelesleget fogynak le. Így 3-4 diétás ciklus alatt, szakaszosan gyakorolva tulajdonképpen 8-12 kg felesleges kalóriától szabadulhatsz meg.
Azok, akik úgy döntöttek, hogy maguk is kipróbálják ezt a táplálkozási rendszert, megerősítik ezen állítások valódiságát. A legtöbben szeretik, hogy a sziromdiéta nem merev, kielégítő, gyors eredményt ad, és nem sok időt vesz igénybe az ételek elkészítése. Sokan azonban nem szeretik az étrend egyhangúságát és kiegyensúlyozatlanságát, és még inkább a mellékhatást a felborult széklet és az éhes nap jelenléte (a „7 szirom" variáció kiválasztásakor).
A táplálkozási szakértők véleménye erről a fogyás programról szintén vegyes. Egyes szakértők jóváhagyják a túlsúllyal kapcsolatos problémák ilyen rövid távú megoldását, azzal érvelve, hogy egyszerűen nincs ideje negatívan befolyásolni az ember egészségét. Mások figyelmeztetnek a sziromdiéta számos ellenjavallatára és a fogyás módszerének lehetséges negatív következményeire a testre.
Mindezeket figyelembe véve javasoljuk, hogy ezt a rendszert csak orvossal folytatott konzultációt követően használja. Így elkerülheti az időveszteséget és az egészségügyi problémákat.